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企業(yè)配餐是指為企業(yè)員工提供的一種餐飲服務，具有較高的營養(yǎng)性和衛(wèi)生性，廣泛應用于各類企業(yè)、學校、醫(yī)院等場所。企業(yè)配餐的介紹如下：
營養(yǎng)均衡：企業(yè)配餐需要根據(jù)員工的年齡、性別、體重、工作強度等因素，制定科學的營養(yǎng)配餐方案，確保員工的營養(yǎng)均衡。
食材選擇：企業(yè)配餐需要選擇新鮮、健康、無污染的食材，確保員工的食品安全。
烹飪方法：企業(yè)配餐需要采用健康、無污染的烹飪方法，確保員工的食品衛(wèi)生。
運輸保鮮：企業(yè)配餐需要采用運輸工具和保鮮技術，確保員工的食品質(zhì)量。
分餐制度：企業(yè)配餐需要實行分餐制度，確保員工的用餐衛(wèi)生。

營養(yǎng)餐配送需要注意以下幾點：
1.確保食材的新鮮和質(zhì)量。在配送過程中，要特別注意食材的保鮮和衛(wèi)生，避免食材變質(zhì)或受到污染。
2.注意食材的搭配和營養(yǎng)均衡。根據(jù)顧客的營養(yǎng)需求，合理搭配食材，確保每份營養(yǎng)餐的營養(yǎng)均衡。
3.注意食品安全。在配送過程中，要確保食品不會受到污染，如不使用過期食材，不亂添加添加劑等。
4.保持餐品的溫度。在配送過程中，要保持餐品的溫度，確保顧客能夠及時食用。
5.提供良好的服務。在配送過程中，要熱情周到地服務顧客，使顧客感到滿意。

企業(yè)餐配送是指企業(yè)將其員工的餐食需求交由餐飲配送公司來負責配送。這種配送方式可以為企業(yè)提供便捷、經(jīng)濟的餐食服務，同時也能夠幫助企業(yè)更好地管理餐食成本。
企業(yè)餐配送的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.節(jié)省成本：企業(yè)可以通過餐配送的方式，避免自行購買、儲存和烹飪餐食所帶來的成本。同時，餐飲配送公司通常會與多家供應商進行合作，通過集中采購來獲得更優(yōu)惠的價格。
2.提升效率：餐飲配送公司通常有配送團隊和配送工具，可以快速、準確地將餐食送達地點。